Rung Rueang Pork Noodles có tuổi đời hơn 50 năm, xuất phát từ một xe hàng rong trên đường phố Bangkok. Dần dần, nhờ kinh doanh phát đạt, chủ quán mở cửa hàng cố định. Đây là quán ăn đường phố tiêu biểu ở Thái Lan, không gian mở, bài trí đơn giản, sạch sẽ và luôn đông khách.
Quán được cẩm nang Michelin đưa vào danh sách Bib Gourmand (đồ ăn ngon, giá hợp lý) từ năm 2018. “Chả cá, da cá chiên giòn, chả thịt băm trong bát mì nước dùng vị tom yum là lựa chọn không thể bỏ qua”, Michelin Guide viết.
Thực khách xếp hàng đợi tới lượt ăn. Ảnh: Blogspot
Thực khách tự chọn loại mì và cách ăn theo sở thích gồm mì nước tom yum, mì trộn khô, mì nước trong. Phần topping gồm thịt lợn, da cá chiên giòn, chả cá, bò viên, thịt viên.
Mì sợi có dạng hủ tiếu to, hủ tiếu nhỏ, mì trứng, bánh phở. Một số người gợi ý cách gọi món gồm hai phần nhỏ, một phần tom yum, một phần nước trong để thử hai vị, trước khi ăn thêm theo khẩu vị.
Quán có fanpage riêng, được các food blogger ghé ăn và đánh giá. Giữa tháng 3, Hoa hậu Kỳ Duyên và Thiên Ân cũng chia sẻ video trải nghiệm tại quán trên trang cá nhân kèm theo các đánh giá tích cực và gợi ý một số món nên thử.
Các món ăn được niêm yết giá tùy theo kích cỡ (S-M-L), từ 60 đến 80 baht (khoảng 48.000-64.000 đồng). Ảnh: Tripadvisor
Trên các diễn đàn về ẩm thực và du lịch Thái Lan, quán mì Rung Rueang cũng được nhiều du khách gợi ý. “Mì tom yum cay nồng chuẩn vị Thái Lan có giá học sinh từ 60 baht (khoảng 50.000 đồng)”, “Quán ngon mà giá bình dân nha”. “Lưu ý tom yum khá cay, du khách nên cân nhắc nếu không ăn được vị cay kiểu Thái”, các thành viên diễn đàn ẩm thực Thái Lan trên Facebook cho hay.
Tripadvisor cũng chấm điểm 4.5/5. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng họ phải đợi lâu vì quá đông khách, phục vụ chưa tốt.
Rung Rueang Pork Noodles nằm ở soi Sukhumvit 26, trung tâm thủ đô Bangkok. Du khách đi tàu điện trên cao (BTS), đến bến Phrom Phong, sau đó dùng Google Maps xác định vị trí quán, khoảng 500 m từ cửa ra của tàu điện, đi bộ khoảng 3 phút, đường đi thuận tiện. Quán mở từ 8h đến 17h, lý tưởng để ăn sáng, bữa lửng (bất chợt trong chuyến đi chơi).
Quán gần các điểm check in nổi tiếng của Bangkok như EmQuartier hoặc Emporium, công viên Benchasiri, trung tâm thương mại Terminal 21, các cửa hàng massage chân trên phố Sukhumvit.
Đồ ăn đường phố Thái Lan luôn được Michelin đánh giá cao, trong đó quán ăn của “chị nốt ruồi” với món trứng cuộn cua từng làm mưa làm gió trên các diễn đàn ẩm thực.
Tâm Anh (Theo Michelin Guide, Tripadvisor)
