10 món ăn ngày 8/3 dễ làm ngon xuất thần tặng người thương

Tặng quà gì ngày 8/3 cho độc lạ mà ý nghĩa? Hoa và quà ư? Không có gì đặc biệt cả! Tại sao cánh mày râu không tự tay làm các món ăn ngày 8/3 để người phụ nữ yêu thương của mình thưởng thức nhỉ?

1. Món ăn ngày 8/3 trứng chiên trái tim

Một trong những món ăn dễ làm bậc nhất mà lại đẹp mắt và vẫn đảm bảo dinh dưỡng đó chính là món trứng chiên. Hãy thêm chút thi vị cho món ăn đặc sắc hơn nhờ “tạo hình” độc đáo như sau nhé!

1.1 Nguyên liệu:

Trứng gà nguồn gốc rõ ràng: 4 quả, xúc xích: 2 cây, cà rốt: 1 củ, thịt nguội: 200g, hành lá thái nhỏ, gia vị: nước mắm, dầu ăn.

1.2 Các bước thực hiện:

Bước 1: Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ và cắt thành hình hạt lựu. Thịt nguội cũng cắt hạt lựu.

Bước 2: Đánh tan trứng gà và cho nước mắm, cà rốt, thịt nguội, hành lá vào đảo đều.

Bước 3: Đun nóng chảo và cho dầu ăn vào. Khi dầu sôi, bạn đổ hỗn hợp trứng vào để tạo một lớp mỏng. Đun lửa nhỏ cho đến khi mặt trên của trứng sẽ lại, bạn cuộn trứng để riêng ra đĩa.

Bước 4: Tiếp tục đổ trứng vào chảo, bạn nhớ để trứng dàn đều trên mặt chảo. Khi mặt trứng se lại, bạn cuộn trứng giống như bước trên.

Bước 5: Sau đó bạn để trứng nguội và cắt thành khoanh dày. Sau đó cắt chéo mỗi khoanh và ghép lại để tạo hình trái tim.

Chắc chắn nàng sẽ rất bất ngờ về sự khéo tay của bạn với món ăn ngày. Ngay hôm nay hãy làm thử nhé!

2. Cách làm món ngon 8/3 đùi gà nướng táo

2.1 Nguyên liệu

Đùi gà tỏi: 4 cái, táo: 3 quả, hành tây: nửa củ, tỏi băm nhuyễn, ngò rí cắt nhuyễn, rau xà lách, cà chua rửa sạch, gia vị: hạt nêm, tiêu, dầu ăn

2.2 Thực hiện:

Bước 1: Đùi gà tỏi rửa sạch và để cho ráo nước. Dùng dao cắt chéo vài đường để thịt nhanh thấm gia vị hơn.

Bước 2: Ướp đùi gà với các loại gia vị giúp món ăn thêm ngon (có cả ngò rí) khoảng 15 phút

Bước 3: Bật lò nướng 230 độ C. 10 phút sau bạn cho gà vào lò

Bước 4: Tiếp đó bạn xếp táo, hành tây vào khay inox, đặt đùi gà lên trên và cho vào lò nướng 40 phút. Nên bỏ túi trước cách nướng gà bằng lò nướng giòn thơm ngon để trổ tài thể hiện nhé!

Bước 5: Sau khi nướng xong, bạn xếp xà lách và cà chua lên đĩa và để đùi gà tỏi đã nướng táo vào. Món này sẽ ngon hơn khi bạn dùng nóng với muối chanh.

Như vậy là bạn vừa hoàn thành xong một món ngon mà độc lạ. Việc nấu ăn ngày 8/3 không có gì là khó khăn đúng không!

3. Rau câu sữa và socola mịn màng

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu:

Đường trắng: 100g, sữa tươi: 500ml, bột chocolate: 3 muỗng canh, bột rau câu: 1/2 muỗng cà phê

3.2 Các bước thực hiện:

Bước 1: Trộn đều bột chocolate, bột rau câu với sữa tươi tiệt trùng, thanh trùng thành phần tự nhiên và đường trắng. Đun sôi hỗn hợp ở lửa nhỏ khoảng 5 phút và tắt bếp.

Bước 2: Bạn cho hỗn hợp vừa đun vào cốc nhỏ (có thể chọn các loại cốc có hình thù ngộ nghĩnh) rồi để vào tủ lạnh. Sau khoảng hai tiếng bạn và người ấy có thể thưởng thức món này.

Món tráng miệng này vừa ngọt ngào vừa mát lạnh nên chị em sẽ rất thích đấy. Các chàng đừng quên chuẩn bị món này cho nàng vào ngày 8/3 nhé.

4. Món ngon 8/3 dễ làm súp cà chua

Nếu bạn phân vân không biết nấu gì ngày 8/3 thì sau đây sẽ là một gợi ý: Súp cà chua!

4.1 Nguyên liệu

Để chế biến được món ăn dành cho hai người, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau:

một hộp cà chua, 2 quả ớt chuông, hành tím, ớt, tỏi băm nhỏ, nước dùng gà, gia vị nêm, nước mắm, bột năng và dầu ăn

4.2 Cách chế biến

Ớt chuông rửa sạch, bỏ ruột và nướng lên. Đến khi nguội thì cắt nhỏ thành hình hạt lựu. Hành tây, tỏi bóc vỏ và cắt nhỏ. Bạn cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm chỗ hành tỏi vừa chuẩn bị, sau đó cho ớt chuông, cà chua vào đảo đều. Đến bước này bạn nêm gia vị cho vừa phù hợp và cho nước dùng gà vào. Nếu muốn nước sánh, bạn có thể hòa thêm chút bột năng. Đun sôi khoảng 15 phút là có thể dùng được.

5. Cơm nắm hình trái tim

Một trong các món ăn ngày 8/3 đơn giản, dễ thực hiện đó là cơm nắm hình trái tim.

5.1 Nguyên liệu dành cho hai người ăn:

250g thịt gà, 1 bát cơm, 2 quả ớt chuông (đỏ và xanh), 5g mè trắng đã rang chín, nửa củ cải trắng, dầu ăn, một khuôn hình trái tim

5.2 Cách chế biến

Thịt gà rửa sạch, chiên giòn. Sau đó xé nhỏ thịt gà. Khoai tây chiên, củ cải trắng  (sau khi đa luộc chín) bạn thái nhỏ. Ớt chuông rửa sạch, cắt đôi và bỏ phần giữa, sau đó cắt thành hình hạt lựu. Bạn có thể xào quả ớt chuông cho dễ ăn. Sau đó bạn cho cơm, mè trắng, ớt chuông vào bát và trộn đều. Chia cơm thành các miếng nhỏ, cho vào khuôn trái tim. Tiếp theo bạn xếp gà, khoai tây chiên, củ cải trắng vào giữa là miếng cơm được.

6. Món ăn 8/3 canh đậu phụ nấu rau củ

Bạn đã sẵn sàng để trổ tài nấu món ngon ngày 8/3 cho một nửa của mình chưa? Đừng bỏ qua món canh hấp dẫn sau nhé.

6.1 Nguyên liệu:

Bắp ngô, su su, cà rốt, súp lơ, đậu phụ, hạt tiêu, đường, rau mùi, hành lá, nước mắm, muối.

6.2 Cách thực hiện:

Bạn rửa sạch các loại rau củ tươi sạch trên và bỏ vỏ. Đậu phụ thái miếng nhỏ. Bạn cho ngô vào luộc trước, khi gần chín cho su su cà rốt vào. Tiếp theo là cho súp lơ và nêm gia vị. Sau đó bạn cho đậu phụ vào canh. Khoảng ba phút sau bạn tắt bếp và múc ra bát, có thể trang trí bằng một hai cành rau mùi, hành lá.

7. Sườn non kho cùng cơm (cùi) dừa

Đây chắc chắn là một món ăn ngày 8/3 bạn không thể bỏ qua.

7.1 Nguyên liệu:

400g sườn non, 200g cùi dừa tươi, tỏi băm, thìa cà phê đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

7.2 Cách thực hiện:

Sườn non rửa sạch với nước muối, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Cùi dừa tươi thái miếng. Bạn phi tỏi cho thơm, cho sườn và cùi dừa vào xào săn lại. Tiếp đó cho đường, nước mắm và nêm các gia vị vừa ăn. Sau đó cho chút nước xăm xắp mặt thịt và đun khi nước sánh lại.

8. Thịt ba chỉ cuộn rau củ

Nếu bạn muốn trổ tài nấu món ngon ngày 8/3 thì đừng quên món thịt ba chỉ cuộn rau củ sau.

8.1 Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ, su su, cà rốt, dưa chuột, hành lá. Gia vị gồm nước mắm, tỏi, đường, vừng rang, hạt tiêu, tương ớt

8.2 Cách làm:

Thịt ba chỉ luộc chín, để nguội, thái lát dài. Cà rốt, su su rửa sạch, thái nhỏ và luộc chín. Hành lá chần qua với nước nóng. Dưa chuột thái lát mỏng dài. Bạn pha nước chấm theo các gia vị đã chuẩn bị.

Tiếp đó cho rau củ vào miếng thịt, cuộn lại, dùng hành lá buộc bên ngoài để cố định và bày ra đĩa.

9. Món ăn 8/3 ngon cá thu rim tỏi ớt

9.1 Nguyên liệu:

Cá thu tươi, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột nêm.

9.2 Cách làm:

Băm nhỏ tỏi ớt, trộn đều cùng nước mắm, đường, hạt nêm, cho thêm nước lọc nếu cần. Cá thu rửa sạch để ráo, rán với dầu ăn. Khi cá chín vàng các mặt, bạn cho hỗn hợp nước gia vị đa pha chế ở trên, đun khoảng 10 phút đến khi nước cạn dần. Món này sẽ rất ngon nếu bạn dùng với cơm nóng.

10. Món ăn 8/3 dễ làm lẩu nấm rau thanh đạm

10.1 Nguyên liệu:

100g nấm đông cô, 300g xương heo, 100g tôm tươi, 100g nấm kim châm, 100g chả xoắn Nhật, 100g váng đậu, rau cải cúc, 100g ngô non, bún, muối, bột nêm

10.2 Cách nấu:

Chế biến nước dùng: Xương lợn chặt miếng, luộc sôi để bỏ bọt bẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cho xương, nước, gia vị đun sôi, ninh xương khoảng 45 phút.

Ngô, nấm tươi ngon giàu chất dinh dưỡng, rau cải cúc bạn rửa sạch. Tôm rửa sạch, bỏ đầu. Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn nêm gia vị cho nước dùng và cho ngô vào nồi lẩu. Tiếp đó bạn cho nấm, chả Nhật, trứng, đậu phụ, tôm, rau vào trong nồi lẩu và thưởng thức. Như vậy là bạn và người thương đã có một bữa ăn thật ngon, ấm cúng.

10 món ăn ngày 8/3 trên vừa dễ làm, lại vừa đảm bảo dinh dưỡng. Bạn và người ấy sẽ có một ngày lễ kỷ niệm thật ý nghĩa khi đích thân bạn vào bếp và cùng nàng thưởng thức các món ăn trên!